スパゲティのソースのレシピを３種類いただいたので
本日はその一つを作ってみました～～～♪
実はこれオレンジジュース入れ過ぎちゃいました(。^p〇q^。)プッ
★アランチャソース スパゲティ
【ソース】
エクストラバージンオリーブオイル 大１
アンチョビ・３～４尾
松の実・・・１５粒位（フライパンで軽く炒る）
ニンニク・・１片
トマト・・・２個
オレンジジュース・・・１００ｃｃ
塩・・・・・小１
【作り方】
上記の全てをミキサーにかける(冷蔵庫で３～４日は持つ)・・フライパンに入れ
オリーブオイル大１
パルミジャーノチーズ大４
を加え 茹であがったスパゲティを素早く混ぜる。
ムキエビが合うと聞いたので 冷凍のムキエビも入れてみました。
本格的なお味のような～～～～♪
まだ作ってないけどレシピを頂いたのでアップしておきます～～～♪
★ジェノベーゼ
エクストラバージンオリーブオイル・・大４
バジル・・・葉っぱのみ４０ｇ
松の実・・・１５粒位(フライパンで軽く炒る)
アンチョビ・３尾位
ニンニク・・１片
塩・・・・・小１
作り方は上と同じ ミキサーにかけ フライパンに入れ
オリーブオイル大１
パルミジャーノチーズ大４
★アラビアータ
エクストラバージンオリーブオイル・・大４
トマト・・・２缶
ニンニク・・４片(スライスする)
赤唐辛子・・２本
玉ねぎ・・・1/2個
パセリ
塩・・・・・小１
ナンプラー・大２
作り方
?オリーブオイルでスライスしたニンニクを弱火で色がつくまで炒める。
?火を止め赤唐辛子を入れ ３０秒後に玉ねぎ・トマト・ナンプラー・塩を入れ 中火で５分ほど煮詰める。
?パルミジャーノチーズを加える。
パスタ、食べたいです。＾±＾ノ
オリーブオイルが合いそうで、思わずおなかがグーと鳴りました。＾±＾
グー～～～。ｘ±ｘ
…と思ったら、カメさんの鳴き声でした。＾±＾；
てくっぺはうすを電気毛布で暖かくしてるので、起きちゃったのかなあ。
毎年、時々鳴くんですがね。＾±＾…声はでかくて低いだみ声ですがね（たぶんてくの鳴き声です）