アランチャソース スパゲティ

スパゲティのソースのレシピを３種類いただいたので
本日はその一つを作ってみました～～～♪
実はこれオレンジジュース入れ過ぎちゃいました(。^p〇q^。)プッ


★アランチャソース　スパゲティ


【ソース】
　　エクストラバージンオリーブオイル　大１
　　アンチョビ・３～４尾
　　松の実・・・１５粒位（フライパンで軽く炒る）
　　ニンニク・・１片
　　トマト・・・２個
　　オレンジジュース・・・１００ｃｃ
　　塩・・・・・小１


【作り方】
上記の全てをミキサーにかける(冷蔵庫で３～４日は持つ)・・フライパンに入れ　
　　　オリーブオイル大１
　　　パルミジャーノチーズ大４
を加え　茹であがったスパゲティを素早く混ぜる。

ムキエビが合うと聞いたので　冷凍のムキエビも入れてみました。
本格的なお味のような～～～～♪　







まだ作ってないけどレシピを頂いたのでアップしておきます～～～♪


★ジェノベーゼ
　　　エクストラバージンオリーブオイル・・大４
　　　バジル・・・葉っぱのみ４０ｇ
　　　松の実・・・１５粒位(フライパンで軽く炒る)
　　　アンチョビ・３尾位
　　　ニンニク・・１片
　　　塩・・・・・小１
作り方は上と同じ　ミキサーにかけ　フライパンに入れ
　　　オリーブオイル大１
　　　パルミジャーノチーズ大４




★アラビアータ
　　　エクストラバージンオリーブオイル・・大４
　　　トマト・・・２缶
　　　ニンニク・・４片(スライスする)
　　　赤唐辛子・・２本
　　　玉ねぎ・・・1/2個
　　　パセリ
　　　塩・・・・・小１
　　　ナンプラー・大２
作り方
?オリーブオイルでスライスしたニンニクを弱火で色がつくまで炒める。
?火を止め赤唐辛子を入れ　３０秒後に玉ねぎ・トマト・ナンプラー・塩を入れ　中火で５分ほど煮詰める。
?パルミジャーノチーズを加える。